Fleischwölfe
Neu im Programm - Der Kühl Wolf !
Die integrierte Kühlung dieses Fleischwolfs sichert die Einhaltung der Kühlkette
Bester Bedienkomfort
Unsere Fleischwölfe sind für die Anwendung im Laden oder im Vorbereitungsraum geeignet. Kleine und mittlere Mengen von Fleischsorten oder Gemüse werden schonend zerkleinert.
Sie erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte super reinigen.
FW 82 Cool
Die integrierte Kühlung dieses Fleischwolfs sichert die Einhaltung der Kühlkette, während bis zu 280 kg Fleisch schonend zerkleinert werden. Geliefert wird das Modell mit einem variablen Vorsatz zur Herstellung von Pattys zwischen 100 g und 170 g. Gekühlt werden Einfüllschale, Einfülltrichter und Schneidsatz. Die Kühltemperatur wird über das Touch-Display eingestellt.
FW 82N
Für die schonende Zerkleinerung großer Mengen Fleisch ist dieser Fleischwolf mit bis zu 300 kg Kapazität ideal. Der fünfteilige Unger-Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, zwei Messern und zwei Lochscheiben (Ø 82 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 3 und 7,8 mm, sorgt für eine optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse, Schneidsatz, Schnecke, Zylinder, Einfüll- und Auffangschale sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt
FL- Tischwolf
Tischwolf mit Licht oder Drehstrom.
Dieser Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität eignet sich bestens für eine schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch. Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 70 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl.